坚韧奋斗与滑稽幻想——《热辣奇多的诞生》
今天聊聊美国电影《热辣奇多的诞生》。
片名Flamin’ Hot (2023),别名火辣奇多的诞生(台)。
奇多(Cheetos)是美国知名的膨化食品品牌,由菲多利公司生产制造。奇多产品主要由玉米和水混合加热,并由专业模具压制而成,具有特殊口感,主要有油炸式和烘干式两种产品。
奇多是一个品牌,在技术上可以被称为奶酪味的玉米粉小吃。奇多的吉祥物是一拟人化的卡通猎豹切斯特猎豹。
对于那些有着丰富生活经验或者上了年纪的人来说,收集奇多卡是当年的一大乐趣。那些形式各异的卡片,不仅有着精美的设计,还隐藏着各种各样的玩法。
在经历了艰难的销售毒品和街头忙碌之后,理查德·蒙塔涅斯(Richard Montañez)终于在菲多利公司的工厂找到了一份清洁机器的工作。这并非他人生旅程的终点,而是新的起点。凭借努力和才华,他一路攀升成为多元文化营销主管。
在这段漫长的职业生涯中,他可能发明了也可能没有发明热辣奇多(Flamin’ Hot Cheetos)、多力多滋(Doritos)等的配方。
《热辣奇多的诞生》没有颠覆传统传记片的讲述方式,也没有关于这款深受大众喜爱的零食惊爆内幕。
它所展现的是一个观众喜闻乐见的坚韧奋斗故事,一次对墨西哥裔文化的致敬,以及一个不可靠叙述者的独特视角。
此片剧本在思想深度和一片奇多薯片一样,主要依靠欢快的魅力和温馨的情感让人感到欢乐。
《热辣奇多的诞生》并没有深入挖掘角色或情节,短短99分钟的电影大约在15分钟后,观众便已基本知道了每个角色的性格特征及其在故事走向中的定位。
励志传记片中包括坚定提供支持的妻子,疏远典型的父亲,严厉且带有偏见的种族主义老板,以及最初冷漠但后来成为重要角色的导师。
关于理查德·蒙塔涅斯是否发明了热辣奇多,这一说法历来充满争议。
从技术角度看,热辣奇多的口味更可能是在实验室中由科学家和营销主管以更为传统的方式共同发明的。然而,真相或许并非如此简单。尽管这部影片致力于呈现理查德的个人版本,但朗格利亚也坦承,开发团队其实早已在研究类似的产品。
据《洛杉矶时报》披露,热辣奇多的诞生实则归功于Lynne Greenfeld所领导的食品专家团队,他们在德克萨斯州普莱诺的Frito-Lay总部倾力打造,本意是与中西部市中心迷你超市中琳琅满目的辛辣小吃一较高下。
Frito-Lay告诉《纽约时报》:“我们的档案中并无理查德·蒙塔涅斯参与热辣奇多测试市场的任何记录。”然而,他们也坦言,在过去部门各自为战的年代,偶尔会出现不同团队独立研发同一产品却互不交流的情况。
罗杰·恩里科是在1991年才成为Frito-Lay的首席执行官,当时的产品和品牌已然开发完毕。恩里科的秘书透露,蒙塔涅斯与恩里科的通话发生在1993年,那时蒙塔涅斯正努力推销热辣爆米花,而热辣奇多则是在两年后才正式问世。
不过,Frito-Lay也证实了理查德·蒙塔涅斯在担任机器操作员期间,确实为拉丁裔客户开发了几款备受欢迎的零食。
从休闲食品到制片厂电影,美国企业长久以来总将目光聚焦于白人消费者的身上。理查德·蒙塔涅斯的创新之举在于,敏锐认识到拉美裔不仅应被视为潜在的消费者,更应成为值得尊重的同事与合作伙伴。这一观念,对于好莱坞等大型企业而言,无疑是一个全新的视角,一种颠覆性的策略,却迟迟未能被采纳。
每当理查德有机会站在众人面前,提出自己独到的见解时,他总会竭尽全力,用坚定的声音告诉那位头发光滑、气场强大的首席执行官罗杰·恩里科,拉美裔群体的重要性不容忽视。幸运的是,恩里科这位大老板对理查德的倡议做出了积极的回应,尽管其他自视甚高的白人管理者依然固执地认为,在企业界,新产品、新想法的诞生,永远不可能源自那些所谓的“蓝领流氓”。
《热辣奇多的诞生》真正魅力是变幻莫测的语调与充满滑稽色彩的幻想场景。
导演以幽默诙谐的手法,通过一群企业家的演绎来呈现理查德·蒙塔涅斯的叙述。得益于出色的剪辑和快速切换技巧,这些场景成为影片亮点,为影片增添了丰富的色彩和层次感。
此举有着双重深意。首先让原本沉闷的企业会议焕发生机,理查德展示了富力薯片公司内部,将枯燥的数据和决策转化为引人入胜的故事。其次,这些场景将理查德塑造成一个不可靠的叙述者,一个过于沉浸于自己故事、情绪激昂的讲述人。他的叙述中不时穿插着妻子的评论,她总是指出他夸大了某些细节。这种对比不仅增强了故事的趣味性,更让我们对理查德的叙述产生合理怀疑。
幽默叙事展现老墨崛起,
坚韧奋斗搭配滑稽幻想。
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